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septiembre 23, 2018 | Por Alejandra Véliz Paiva

Visítanos en Food and Service 2018

ALFA Group es expositor en la feria Food and Service 2018. Visítanos en el stand D8-D9-10

Este 25-26-27 de Septiembre en Espacio Riesco, ser realizará la feria de productos y servicios para la industria alimentaria Food and Service 2018 y ALFA Group estará presentando ingredientes aplicados para la elaboración de alimentos y ademas estará exponiendo su línea de máquinas para la industria.

Nuevos productos aplicados

Durante el evento estaremos presentando 5 nuevos ingredientes desarrollados para al industria.

  • Enerlac Clear, sustituto de la materia grasa de la leche. Con un 50% de grasa vegetal,  esta diseñado como reemplazo de grasas y mantecas convencionales y aporte a un etiquetado mas limpio porque no contiene antioxidante artificiales.
  • Vitazime Soft, mejorador enzimático industrial  diseñado para ser aplicado en pan de molde o masas suaves como frica y hot dog.
  • Naturpro Garbanzo, polvo instantáneo de garbanzos deshidratados con un 23% de aporte proteico utilizado como ingrediente de salsas, sopa, cereal extruído, espesante natural, aderezos y horneados
  • Natursal, el reemplazo inteligente de la sal, con 21% de aporte de sodio (cada 100 gr) que entrega un buen sabor y libre del retrogusto metalizado  y de fácil incorporación en el proceso ya que es un reemplazo 1:1
  • Flavours Mix Orígenes, mix de sabores originales y naturales para snacks desarrollado por ALFA Group

Línea de máquinas para la pequeña y mediana producción

También durante la feria estaremos exhibiendo 4 de nuestras máquinas para la pequeña y mediana producción

  • Manipulador de Rollos, diseñado para la movilidad de bobinas de film, papel u otro material que requiera una posición cuidadosa
  • Desmembranadora para diferentes productos como pollo, cerdo, pescado carnes rojas etc.
  • Formadora hamburguesa para pequeñas producciones, con disponibilidad de moldes para albóndigas, bastones, canelones y nuggets
  • Embutidoras al vacío diseñadas para pequeñas y medianas producciones, de larga vida útil.

Revisa nuestro catalogo completo de maquinas e insumos AQUÍ

 

Food and Service 2018 - REGÍSTRATE AQUI
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