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icon-harinas Mejoradores para horneados

Descripción de la línea

Mejoradores enzimaticos para panificación industrial

Productos de la línea

Vitazime Soft – Mejorador enzimático para pan soft

Descripción: Vitazime Soft es un mejorador enzimático para la elaboración industrial de pan de molde o masas suaves como pan frica o pan de hotdog

Dosis: 125 gr de Vitazime Soft por cada 50 kilos de harina

Proveedor: ALFA Group

Disponible en: Chile

Vitazime Francés – Mejorador enzimático para marraquetas

Descripción: Vitazime Frances es un mejorador enzimático de harina para la elaboración industrial de pan francés y otros de corteza dura y esta desarrollado en tres versiones: estándar, reducido en sodio y concentrado.

Vitazime Francés ST: Versión estándar. Dosis de 200g de Vitazime por cada 50K de harina

Vitazime Francés LS: Versión reducida en sodio. Dosis de 1K de Vitazime por cada 50K de harina

Vitazime Francés CONC: Versión concentrada. Dosis de 15-20g de Vitazime por cada 50K de harina

Proveedor: ALFA Group

Disponible en: Chile

Vitazime Hallulla – Mejorador enzimático para pan hallulla

Descripción: Vitazime Hallulla es un mejorador enzimático de harina para la elaboración industrial de pan Hallulla.

Dosis: 1k de Vitazime Hallulla por cada 50 kilos de harina

Proveedor: ALFA Group

Disponible en: Chile

Vitazime Crocante – Mejorador enzimático para coberturas crocantes

Descripción: Vitazime Crocante es un mejorador enzimático para la elaboración industrial de pan crocante, como baguette y ciabatta

Dosis: 1k de Vitazime Crocante por cada 50 kilos de harina

Proveedor: ALFA Group

Disponible en: Chile

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Rodrigo Cruz

Gerente Comercial

Karen Camus

Jefe Comercial

Macarena Figueroa

Account Manager

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